打開全自動月餅包裝機電源開關（電源指示燈亮）。這時，因系統控制程序有記憶功能，在上次停機前如有沿未執行完的程序，可能會引發上工作室向上動行的動作（ZUI好在生產作業前讓設備空動轉3-6次）。

 

    在操作工位上，調整擺料擋板與封口線到適當距離，把裝好包裝物品的包裝袋（袋口要清潔且余量不小于40mm) 放在工作平臺上。將包裝袋壓條扶起（打開）并將包裝袋的封口位置平整地放于封口硅膠條上，且放穩、鋪開、展平、對齊，兩端留有余地。多袋同室包裝時，各包裝袋之間不能重疊。放下包裝袋壓條，將包裝袋封口余量調至合適長度，人工擺料操作完畢。進入正常運行狀態后，這個過程要在一個工作循環周期內完成。

    按動“工作”按鈕，設備按設定參數正式進入循環工作狀態，操作者重復上述所規定的動作，進行生產作業。當輸送帶上、工作室（真空室）內無產品（物料）時，方可進行正常的停機操作。

 

    停止工作，需按“停止”按鈕，關閉設備電源開關（電源指示燈熄滅），并切斷總電源。

 

   “停止”按鈕同時具備“急停”功能，當設備處于運行狀態時，如需緊急停機，不論程序運行及人工操作處于任何狀態，每按動一次“停止”鍵，操作都將立即終止，直到重新按動“工作”按鈕，行程開關被釋放為止。